陜西鐵皮石斛鮮條

鐵皮石斛鮮條的功效與作用及副作用

    鐵皮石斛鮮條的功效與作用

    鐵皮石斛春季發芽，夏季生長，10月即封項不再生長，11月下旬到來年3月初是養分積累到頂峰的時期，此時也是食用鐵皮鮮條的應季時節。相對于鐵皮楓斗，鮮條在口感（獨特的草香味）及生物利用率上體驗更佳。在飲食做法上，鮮條可用于榨汁、燉湯、熬膏、鮮吃、熬膏，吃法更加隨意，鐵皮石斛鮮條已經成為不少家庭“冬補夏吃”必備食材。  新鮮鐵皮石斛完整的保留了其自然之精華，鮮食能原汁原味體驗石斛的味道。

  鐵皮石斛鮮條副作用

  鐵皮石斛性屬清潤, 清中有補, 補中有清, 故宜虛而有熱者, 凡虛而無火或實熱癥、舌苔厚膩、腹脹 者均忌服；本品能斂邪氣, 使邪不外達,故溫熱病不宜早用, 如感冒初起；本品又能助濕邪, 若濕溫尚未化燥者忌服。孕婦慎用。

  鐵皮石斛鮮條吃法推薦  

  鐵皮石斛鮮條榨汁：取10克左右新鮮鐵皮石斛，先用冷水浸泡洗凈，去衣，切成短條（大約5厘米或稍短），分兩次完成：開始一次加4分之一升左右的水，與鐵皮石斛鮮條一起開機榨汁（可加幾塊食用冰塊），大概30秒后暫停，加入1升左右的水，繼續……大概1分鐘即可，然后過濾一下便可飲用了。

  鐵皮石斛鮮條煎湯：取新鮮鐵皮石斛，洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個小時左右，連渣早晚服用。為方便，可取三日量（約50克）同煎，低溫冷藏，服前加熱即可。